FUHHHH....masak,masak n cooking.....

                  begitu la hari2 ku d uitm sebgai culinary arts student......hari nie begitu teruja n bersemangat untuk k kls kitchen sb nye ak incharge bhgian MC bersame ngan 2 lagi partner ku yg kurang nk btol nk agak scary movie g2,,dyeorg ialah misz nina n ika...hahahahaa.....first2 kali dah ade mslh sal ikan xckup portion....kami pon membuat andaian sendiri bhwa ikan itu ckup untuk 13paxs......lantak p la....


                   hari ini keadaan tidak begitu kecoh seperti kls sem lps yg agak kecoh lagi menyeramkan....buat pertama kali nye hari ini ak mengdebonekn ikan sea bass,.....cubaan agak menjadi la....not bad la......terharu ak d buat nye......opppsssss...ckp2 nie lupe lak nk bgtau menu utama kn.....menu nye ialah....jeng...jeng...jeng....
PAN FRIED FILLET OF SE BASS SERVE WITH CREAM MUSTARD SAUCE ACCOPANIED WITH PARSELY POTATOES & RATATOUILLE......agak pnjg la tjuk nye kn....hahhahahahaa.....bende nye sikit tuek jer(ckp ganu skit)..hahahhaaa....
           
                   SOD of the day ari nie ialah syafi...SOD kami ari nie dgt awl...bguss2....SOD kami nie garang org nye...takot ak d buat nye....tp bgus la SOD sb menghulurkan tangan jgk la membantu ank2 buah nye....klu nk knl SOD dgn lebih lanjut gmbr nye ade kat bwh 6ti....sabar yer....kami saling membantu menghulurkan tangan meringkan beban(amik ayat bersamamu) dlm menyiapkn semua menu.....


                  untuk SOD yg akan dtg ak la org nye...hahhahahaa.....haru biru la kitchen d buat nye.....untuk kwn2 kitchen grup A1 korang semua da tau menu untuk next 2 week kn.,,klu x tau nie nk bgtau.....sila2 la bce yer....


                  Apptizer----->mango salad
                  Soup-------->cream of carrot
                 MC------->roasted lamb noisette served with rosemary sauce accompained with country potatoes and sauted selected vegi..
                   Dessert----->assorated fruits palatter
                              ----->soft rolls
                              ------>choclate cake
so,korang silau2 la ape bhn2 n steps2 nye k....6ti ak bg hands out...


                     so,stakat nie je la coretan untuk ari nie...letih bahu doh naip sb pegang pan besor bas td,,,goereng ikan jer pan besor mcm nk goreng org...hahhahahaa....ZzzzZZzzzzzz

misz nina cbuk duk masak....

ak n mira duk cbuk buat resepi sendiri...pndai2 kiter jer.....huhuuhuh

 

keadaan d kitchen yg agak kelam kabut d saat2 mau pulang....hahahhahaha

inilah SOD kiter pade hari ini.....good job SOD.......

inilah hasil ikan yg telah di debone n menjadi fillet..hahahhahaa....